Welkom bij Zoldering

“Ach, zo’n café. Café met een lage zoldering en geen WC voor dames apart...” Ok, de toiletten zijn wel gescheiden natuurlijk, maar Herman van Veen’s ‘Adieu Café’ ademt de weemoed die we soms hebben naar het oude Amsterdamse café. Iets van die cafésfeer willen wij terugbrengen in Zoldering.

Op de Utrechtsestraat 141 in Amsterdam zijn wij, Tomas, Wout, Job en Joost, in april 2019 van start gegaan. Eenvoudigweg lekker eten en heerlijk drinken staat centraal. Geen allures, geen zoveel-gangen menu, geen voor, hoofd, na, maar eten en drinken waar je zin in hebt. Persoonlijk, warm, toegankelijk, een gezellige plek voor de buurt en natuurlijk voor iedereen meer.

Je kunt bij ons op maandag tot en met zaterdag terecht voor het diner vanaf 17:30 uur. Reserveren kan via de widget rechts onderin het scherm. Reserveringen gaan een maand tevoren open, dus 1 juni voor 1 juli of 10 juni voor 10 juli bijvoorbeeld. Door groot enthousiasme kan het zijn dat de reserveringswidget aangeeft dat er momenteel geen plek is. Loop dan gewoon ‘s avonds binnen (beste rond 21:00/21:30) om te kijken of er een plekje vrijgekomen is. Ook proberen we voor de reuring wanneer mogelijk plekken te creëren om op het laatste moment binnen te komen. Dus ben je in de buurt? Schroom niet om langs te lopen of kort tevoren nog even te bellen.

Tot snel!

Update 30 mei 2022

Lieve Gasten,

De verrassing zal voor jullie net zo groot zijn als voor ons: een Michelin ster voor Zoldering. We hebben er nooit echt rekening mee gehouden en ons er ook nooit mee bezig gehouden, we doen gewoon waar we goed in zijn: lekker eten en drinken serveren in een ongedwongen setting. 

Daar gaat wat ons betreft helemaal niets aan veranderen. De deur blijft open voor een spontane stap naar binnen (en ja, we beseffen ons terdege dat we vaak volboekt zijn en dat het lastig kan zijn om lastminute een tafel te “scoren”), de bar blijft open voor een biertje, glas wijn of bubbels, al dan niet met een lekkere snack. Precies zoals jullie gewend zijn. 

Wél is die Michelin ster natuurlijk een enorme erkenning, waar we buitengewoon blij mee zijn. Dat is niet alleen dankzij de inspanning van ons team, maar ook de steun van onze gasten. We hebben Zoldering alleen maar kunnen maken tot de zaak die het is dankzij jullie. Sinds de opening in mei 2019 hebben we een merkwaardige tijd meegemaakt en altijd waren jullie er. Super veel dank, het geeft ontzettend veel energie.

Daarom blijft Zoldering gewoon Zoldering: toegankelijk en laagdrempelig. Een buurtplek in de  Utrechtsestraat met dezelfde vertrouwde gezichten als voorheen. We hopen jullie allemaal snel (en vaak) weer terug te zien.

Liefs,

Job, Wout, Tomas, Joost